Europa. Un proyecto europeo llamado Food Screening EMR apoya a industrias y productores en esta fase de transición, como ocurre aquí, en los Países Bajos. La herramienta estrella del proyecto es un biosensor, actualmente en desarrollo, que permite determinar en tiempo real e in situ, la cantidad de vitaminas que contienen estos pepinos u otras verduras, o frutas. Con esta información, los agricultores podrán ajustar variables como la humedad, y...

Quimper, Francia «Se está complicando mucho para nuestra pobre abeja». Reunidos en un congreso en Quimper, noroeste de Francia, apicultores europeos pintaron un panorama sombrío para su actividad, enfrentada a cosechas cada vez más irregulares debido a la degradación ambiental. «He luchado durante 30 años por la abeja, pero si tuviera que elegir hoy, no sé si me haría apicultor», expresó Henri Clément, apicultor de las Cevenas y portavoz de la...

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). Durante la primera semana de Octubre se realizó en Costa Rica el IX Congreso Latinoamericano de Agroecología 2022: «Diversidad biocultural para la salud de las comunidades y los ecosistemas», organizado por la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología, SOCLA, que además conmemora en este mes y año, sus primeros quince de existencia.  En el encuentro se presentaron 182 trabajos científicos, 68...

Por Antonio Morales/Claudia Juárez, Ciencia UNAM-DGDC La energía fotovoltaica agrícola va ganando terreno en la búsqueda de un presente cada vez más sustentable. La ventaja de esta tecnología es que permite cultivar y generar electricidad al mismo tiempo, mediante la instalación de paneles solares en tierras de cultivos. Dicha combinación abre la posibilidad de responder a uno de los problemas que ha generado la incursión de la tecnología...

En esta emisión: 1.- Japón aprueba liberar más de 1 millón de toneladas de agua contaminada 2.- Académicos mexicanos confirman la presencia del Topo de Pata Ancha  3.- La obesidad afecta principalmente a mujeres en México 4.- La sequía deja vacíos los panales de miel en Hungría 5.- El Metaverso en expansión: un mundo de ciencia sin ficción 6.- Agricultura de conservación, una innovación ante el cambio climático  7.- Lectura para llevar, una...

Chile. Chile suma más de 13 años de escasez hídrica, con más de un 75 por ciento de su territorio azotado por la sequía, razón por la cual el gobierno encabeza un programa de resiliencia pionero en América Latina para que los agricultores se adapten a las nuevas condiciones medioambientales. “Ha disminuido la cantidad de precipitación, tanto de agua como nieve, y también han visto erosionar su suelo; han visto aparecer plagas que no conocíamos....