Iberoamérica. José Lucas Pérez Llorens (Alcoy, Alicante 1964) es biólogo, catedrático de Ecología en la Universidad de Cádiz y actual presidente de la Sociedad Española de Ficología (SEF). Desde hace más de tres décadas se dedica a la investigación marina, pero también aplica sus conocimientos para defender el uso culinario de las algas, un ingrediente cada vez más frecuente en los platos. De hecho, en 2016 presentó junto a otros autores el...

Chile. En una ceremonia realizada en la Casa Central de la Universidad de Chile, se lanzó el libro ‘La universidad pública amenazada: 40 años en el mercado chileno de la educación superior’. De los autores María Olivia Monckeberg, Premio Nacional de Periodismo en 2009, y Ennio Vivaldi, ex rector de la Universidad de Chile durante el periodo 2014-2022, presidente del Contreras, directora ejecutiva del Consorcio de Universidades del...

Francia. Mucho antes de Gutenberg, los coreanos ya conocían la imprenta. Testimonio de eso es el «Jikji», un libro de 1377 exhibido en la Biblioteca Nacional de Francia en París hasta el 16 de julio. El «Jikji» es la impresión tipográfica fechada más antigua que se conoce en el mundo. Es un documento absolutamente excepcional que se imprimió en Corea. Lo que es bastante notable para este documento y para este período es que incluye lo que se...

Colombia. Stigmata recoge las luchas de las minorías que buscan desafiar la construcción de la sexualidad y el género a través de la documentación de estas disputas. “Stigmata es la antológica más omnicomprensiva organizada en Colombia a la fecha de hoy sobre el trabajo de Carlos Motta, artista originario de Bogotá, que vive en Nueva York, cuyo trabajo se enfoca siempre en el soporte de las minorías LGBTQ+”, explicó el curador de la obra,...

Colombia. El palosanto, el vetiver y la flor de ajo son la esencia del legado de Ana Melania Pechené, originaria del corregimiento de Tunia, en el departamento del Cauca, quien empezó con un puesto de hierbas en la avenida 19 y poco a poco se integró a la hoy conocida Plaza Samper Mendoza. “El negocio familiar, el que empezó fue uno de mis tíos. Él venía desde el Cauca hasta acá a Bogotá, pero él solo venía dos días a la semana o tres días a la...

Buenos Aires, Argentina. Los Gobiernos de Argentina y Uruguay acordaron Trabajar en la conservación de las especies y ecosistemas marinos, iniciativa que se dio a conocer en el marco del Día Mundial de los Océanos. El ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Argentina, Juan Cabandié, participó este día de la inauguración de la Expo Uruguay Sostenible, que se realiza en Montevideo y selló con su homólogo uruguayo, Robert Bouvier, un...