Asunción, Paraguay Las mujeres del Comité Sabor a Mango se dedican desde hace siete años a dar una nueva utilidad al mango como ingrediente principal de platos tradicionales, revirtiendo así el papel de una fruta que abunda en el país suramericano pero que se desperdicia debido a su escaso consumo. La carne de las milanesas o las marineras se sustituye por trozos de mango, las empanadas se rellenan con esta fruta y la guayaba de la pasta frola...

Hangzhou, China  La Universidad de Zhejiang anunció que ha abierto dos programas de pregrado en el campo de las neurociencias bajo la recién establecida escuela de ciencias del cerebro y medicina. Se trata de la primera vez que una universidad china ofrece cursos educativos de pregrado en este sector.Los programas se enfocarán en neurobiología y neuropsiquiatría, cultivando talentos multidisciplinarios de primer nivel en neurociencia, así como...

Oaxaca, México Unas 292 tortugas fueron halladas muertas en los últimos días en playas del estado mexicano de Oaxaca (sur) debido a la ingesta de salpas (pequeños peces), que junto con las algas conforman la denominada marea roja atribuida en parte al cambio climático, informaron autoridades ambientales Un comunicado de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) detalla que el 25 de diciembre en las costas de Oaxaca se presentó...

Sao Paulo, Brasil  La isla de Fernando de Noronha, el mayor santuario natural y gema turística de Brasil, decidió prohibir a partir de 2022 el ingreso de automóviles con combustión interna y sólo permitirá la circulación de vehículos eléctricos, en el marco de una inédita política de sustentabilidad de cara a 2030, informó  el administrador del lugar. «Nuestro objetivo es ser los pioneros en energía limpia en Brasil. Primero lanzamos el plan de...