España Cada año la Unión Europea genera 110 millones de toneladas  de residuos de origen vegetal y animal, algunos de esos residuos como las cáscaras de almendras ya son reutilizadas como subproductos en el mercado, pero podrían servir para innovar en en el sector automotriz y la construcción. En el sur de España una cooperativa agrícola con 550 socios, el año pasado procesó cuatro millones de kilos de almendra, pero una vez...

  Jalisco, México Desde cómo afecta al sector salud en México la suma de la falta de recursos, la pandemia de la COVID-19, la austeridad privatizadora, la desaparición del Seguro Popular y el desabastecimiento de medicamentos, son aspectos analizados en el libro “Salud: focos rojos. Retroceso en los tiempos de pandemia”, presentado este domingo en el último día de actividades de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara. En esta...

Guadalajara, Jalisco La alerta en torno al impacto que produce el uso y producción de plásticos se ha vuelto una preocupación pública latente en las últimas décadas. Sin embargo, la situación aún se encuentra en estado crítico, lo que indica que las medidas implementadas hasta ahora no han sido suficientes. Ante esta crisis, el libro “Atlas del plástico. Datos y cifras sobre el mundo de los polímeros sintéticos” muestra una radiografía...

Guadalajara, Jalisco Al observar las estrellas lejanas los científicos han reconocido que nuestro universo era más pequeño en el pasado. Entre más atrás ven, más pequeño era, lo que significa que el universo crece cada vez más. Y si crece, es porque debe haber una fuerza, una energía que lo hace crecer. Si es así, quiere decir que hay una energía que empuja los objetos y los aleja unos de otros: La energía oscura. Que es discutida actualmente...