Georgia. A la crisis de abastecimiento de grano causada por la guerra en Ucrania, los georgianos responden cultivando su propio trigo tradicional. Georgia alberga cinco variedades autóctonas de trigo con las que se solía hornear un pan muy nutritivo, con un sabor y un aroma especiales. Durante la Unión Soviética se olvidó la tradición de hacer pan con el trigo georgiano. La Asociación Agraria ElKana, ayuda ahora a los agricultores a recuperar...

México. El Museo Laboratorio Arte Alameda, ubicado en la Ciudad de México, alberga un curioso jardín, el cual es una pieza artística que funciona como refugio para polinizadores como lo son las abejas, mariposas y colibríes. En este proyecto denominado Ento Motel, convergen el ecodiseño y la escultura para crear este jardín polinizadores que preserve las especies de plantas nativas del Valle de México, zona geográfica donde se ubica la capital...

Colombia. En La Guajira en Colombia hay hambre y los más afectados son los niños de las comunidades Wayúu. Su alimentación depende de pozos artesanales, aunque es agua no apta para consumo humano. En este lugar dentro de las rancherías, varios médicos construyeron un hospital y un hogar de paso para atender a los menores en riesgo. Los médicos son guajiros, algunos ya tienen décadas atendiendo el hambre en la región, pero para Angélica Correa...

México. El doctor Francisco Javier Álvarez Rodríguez, profesor del Departamento de Ciencias de la Computación, adscrito al Centro de Ciencias Básicas de la Benemérita Universidad Autónoma de Aguascalientes, preocupado por el desarrollo académico y educativo de las personas diagnosticadas con dislexia, ha desarrollado modelos dentro del contexto de modelos computacionales para implementar distintas acciones traducidas en modalidades de software,...