París, Francia.  Pedalear en casa puede llevarte muy lejos. Impulsado por los confinamientos de la pandemia, el ciclismo virtual tiene cada vez más adeptos, al punto de haberse convertido en una herramienta de captación de talento para los equipos profesionales del pelotón. Este fin de semana 85 hombres y 87 mujeres de los cinco continentes se van a enfrentar a través de las pantallas en el ‘Campeonato del Mundo de ciclismo Esport UCI...

Puerto Real, Cádiz.  Un proyecto científico estudiará el estrés ecológico que sufren las playas con la presión turística a través de drones y tecnología de última generación que medirán desde la presencia en el agua de cremas solares o parámetros como la calidad del aire en estos espacios. “TurisDron ‘Tecnología de drones al servicio de un turismo sostenible’” es el nombre de este proyecto de investigación financiado por la Junta de Andalucía...

Jerusalén.  Detrás de los cristales oscuros de un minúsculo local en el centro de Tel Aviv, un robot se mueve entre las estanterías, atrapa unas cajas de cápsulas de café y las mete en bolsas. Con sus almacenes de escasos metros cuadrados de superficie diseminados en los centros de las ciudades, una empresa israelí quiere acelerar las compras en línea. «Los clientes quieren recibir sus artículos lo más rápido posible», explica Eyal Yair,...

Granada, España. Una investigación internacional utiliza la inteligencia artificial para predecir el umami o «quinto sabor» en las comidas, que está asociado a las proteínas de los alimentos y tiene un papel protagonista en la regulación de la ingesta. El equipo científico en el que ha trabajado la catedrática del Departamento de Fisiología Vegetal de la Universidad de Granada (UGR) Vanessa Martos Núñez, coautora de la investigación, ha...