Suiza. En Suiza, el sonido de los cencerros colgados del cuello del ganado es casi un símbolo local. Pero por la noche, el constante tintineo deja de ser agradable para algunos residentes. En el pueblo de Aarwangen en el centro del país dos parejas presentaron este año una queja por el ruido del rebaño de unas 15 vacas. “Mi primera reacción cuando escuché estas quejas fue de asombro. De que eso estuviera sucediendo aquí en Aarwangen, porque no...

China. La antigua capital de China, Xi’an, en la provincia de Shaanxi, en el noroeste de China, se ha convertido en una atracción para cada vez más entusiastas del Hanfu. Hanfu es un estilo de ropa usado tradicionalmente por el pueblo Han. “Esta es la primera vez que uso Hanfu y me siento muy bien. Me gusta. Xian se está convirtiendo en la ciudad de la ropa tradicional China tiene esa vibra. Verás, incluso la gente de mi edad lo usa”,...

México. El amaranto es uno de los cultivos más antiguos de Mesoamérica, el grano se domesticó en América hace más de 4.000 años por culturas precolombinas. Era consumido por los guerreros aztecas para incrementar su fuerza y lo consideraban sagrado porque resistía las sequías. Sin embargo, la producción de amaranto disminuyó drásticamente después de la Conquista española, entre 1577 y 1890, pues su consumo era casi nulo debido a su uso ritual,...

Hanga Roa, Chile. Desde la isla chilena Rapa Nui, conocida a nivel mundial como isla de Pascua, localizada en el Pacífico a 3.700 kilómetros de la parte continental, se impulsa una atractiva iniciativa de reutilización textil pionera en la comunidad que busca hacer ruido en todo el mundo. «Actualmente, hay una producción de calcetines para toda la humanidad de aquí a 50 o 100 años. Entonces, ¿por qué estamos haciendo más calcetines?, expresó de...