Su nombre es sinónimo de ciencia, pero la mirada de Alexander von Humboldt fue mucho más allá. En conmemoración de los 250 años de su nacimiento la Universidad Nacional de Colombia, decidió seguir el espíritu aventurero del explorador y vincular sus aportes a la ciencia con el arte por medio de una exposición. Para los organizadores, una tarea arriesgada pero sencilla. La exposición alberga obras de 24 artistas del pasado y 16...

  Los productos naturales en Perú se han convertido en un fenómeno socio económico del Siglo XXI, denominado Revolución Natural. Se ha descubierto “oro verde” en los productos amazónicos como el Camu camu (Myrciaria dubia) y el Aguaje (Mauritia flexuosa), que contienen 66 veces más vitaminas C que el limón o la naranja. En alianza con el Ministerio de Ambiente y de Servicio Nacional de Áreas Silvestres Protegidas por el Estado, grupo AJE...

  Los habitantes de Alaska han podido salir a pescar en el hielo hasta bien entrado el mes de abril, abriendo sin problemas hoyos de más de un metro de profundidad en los ríos de la comunidad, pero el cauce que corre al lado de las aldeas en el Suroeste de Alaska, ahora apenas se congela. Es a causa del calentamiento de las temperaturas, un fenómeno que causa estragos en la población indígena del Estado. La población natural de Alaska, que...

    Preparar la comida para los clientes en un restaurante es tarea difícil, eso se vuelve aún más desafiante cuando todo es hecho por alumnos, esto es lo que sucede en el restaurante escuela de UNIVAP. En este proyecto, el alumno podrá participar después de un proceso selectivo interno, en el que debe demostrar todo el conocimiento adquirido en la clase y ponerlo en práctica. La responsabilidad es totalmente del alumno. El objetivo...