México. En la Facultad de Ciencias Agrícolas hacen investigación en la parte de Microbiología e Inocuidad Alimentaria. El proyecto trata sobre poder caracterizar microbiológicamente, lo que es una bebida ancestral que todos conocemos, a la que llamamos pulque. Se ha reportado sobre todo en algunas otras partes de la República Mexicana, que se pueden obtener microorganismos que son benéficos para el consumidor. Se eligió Jiquipilco porque...
Brasil. Entre casas tradicionales y la espesa vegetación de la Amazonía brasileña el pueblo matsés dio un salto a la modernidad. Gracias a la financiación del gobierno local, una de las comunidades más aisladas de la selva ya puede conectarse de forma gratuita al Internet de Starlink a través de los satélites del multimillonario Elon Musk. Los vecinos de Nova Esperança se reunieron para ver la instalación de la antena y el panel solar que la...
Perú. Perú tiene uno de los mejores destinos para los viajeros más aventureros y para la familia. Tiene una de las gastronomías más ricas del Perú. Por ello, no podíamos perdernos el aniversario de Arequipa, ‘la ciudad blanca’. La Villa de Nuestra Señora de la Xunta de Arequipa tiene el nombre con el cual fue fundado en 1540, ciudad que está rodeada de volcanes: El Misti, Chachani y Pichu Pichu. Yanahuara es un distrito con...
India. India avanza en su ambicioso programa espacial. El cohete Aditya-L1 o Sol en Hindi despegó transportando una sonda para un viaje hacia el centro del sistema solar. El lanzamiento fue transmitido en directo ante cientos de espectadores en el lugar hace apenas una semana, la Agencia Espacial ISRO logró posar el vehículo no tripulado Chandrayaan-3 cerca del Polo Sur de la Luna. “Nos hace sentir muy orgullosos. Creo que este será un paso más...
