México. Alguna vez ha sucedido que vas por la calle y agarras algún objeto metálico y recibes una chispa que te causa dolor entonces has recibido una descarga eléctrica o como algunas personas les dicen ‘te di un toque’. Pero, ¿por qué sucede esto? Todo comienza cuando nuestra ropa, calzado o accesorios generan estática al caminar por naturaleza nuestro cuerpo tiene un equilibrio de energía positiva y negativa pero con la estática ese balance...
Levaduras: pequeños hongos que mejoran el café y el vino
Ecuador. Entre los microorganismos con los que se busca innovar la producción de alimentos están las levaduras, pequeños hongos muy similares a diminutos granos de trigo que pueden verse por medio del microscopio. “Para nosotros, como biotecnólogos, es muy importante decir a la ciudadanía que nuestra forma de trabajar es apoyándonos con seres muy diminutos, muy pequeñitos llamados microorganismos. Estos microorganismos, al igual que un...
Valencia lidera la carrera hacia la neutralidad climática
España. La Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha organizado la quinta Jornada CATENERG, titulada ‘La UPV y las ciudades misión españolas avances en descarbonización urbana’. Valencia forma parte de las ciudades misión, iniciativa europea para lograr la neutralidad climática en 2030. Para Carla Montagud, directora de la Cátedra de Transición Energética Urbana de la UPV, la meta es alcanzable. “Lo importante es que al tener ese objetivo...
Plaza Bicentenario y Ágora Jenkins: un espacio abierto a la cultura
México. La Plaza Bicentenario, junto con el Ágora Jenkins, es un espacio al aire libre multidisciplinario ubicado en el Centro Cultural Universitario de la Universidad de Guadalajara. Diseñado para albergar una amplia variedad de actividades, este recinto se ha convertido en un punto de encuentro para eventos académicos, culturales, artísticos, lúdicos e incluso deportivos. Entre sus actividades semanales destacan las proyecciones de cine al...