México. Con enfoque en la creación de agricultura sustentable, el Centro de Investigación de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV) instaló su tercera sede en el municipio de Irapuato en octubre de 1981. Durante más de cuatro décadas, investigadores formados en Guanajuato han estudiado las soluciones a las problemáticas agrícolas y alimentarias de la región y el mundo. “Y se fundó con la idea de crear un grupo...

Panamá. Un equipo de investigadores trabaja desde finales de 2022 en la elaboración de una radiografía de las aguas subterráneas en la cuenca del Río de Guararé, un sector rural ubicado en la provincia de Los Santos, en la Costa Pacífica de Panamá, una zona afectada por agresivas sequías. La meta principal es conocer el estado de la cuenca, lograr la caracterización de las aguas, crear la base de un sistema de información integrada de los...

México. En la incesante lucha contra el cáncer un grupo de investigadores revelaron un punto débil en el proceso de formación de tumores malignos. Descubrieron que existe un tipo particular de inflamación crónica asociada con el desarrollo de la mayoría de las formas de esta enfermedad.  Al combatir esta inflamación en pruebas con animales, los científicos lograron reducir notablemente la aparición de tumores malignos, así como impedir el...

Iberoamérica.  Seguramente hoy desayunaste uno, dos o hasta tres huevos. Este alimento es parte fundamental de la dieta del ser humano y lo ha sido prácticamente desde que habitamos este planeta. Además de ser un elemento central de nuestra canasta básica para los mexicanos, este objeto de cuerpo redondo u ovalado y dureza variable también es recurrente en nuestra vida cotidiana y lo utilizamos incluso dentro de nuestro lenguaje coloquial. Por...