Ucrania. Naciones Unidas y el Banco Mundial han lanzado una ofensiva para garantizar tanto la exportación del cereal ucraniano como de los alimentos y fertilizantes rusos. Se calcula que unos 22 millones de toneladas de grano siguen en los hilos de los puertos ucranianos. Decenas de países de África y Oriente Medio dependen de estos productos. “No hay una solución efectiva a la crisis de alimentos en reintegrar la producción agrícola de Ucrania...

Bélgica. La Comisión Europea presentó una nueva normativa destinada a digitalizar la asistencia sanitaria en toda la Unión Europea (UE) y aumentar el acceso a los datos sanitarios. Para 2025, Bruselas quiere facilitar el acceso a los datos sanitarios a pacientes, médicos, reguladores e investigadores, en un intento de mejorar los diagnósticos, reducir los costes innecesarios de la duplicación de pruebas médicas e impulsar la investigación...

Venezuela. Venezuela sufre escasez de fertilizantes como consecuencia de la guerra en Ucrania. Los productores de maíz y de arroz temen una alarmante caída de sus cosechas sin el suministro del suplemento agrícola clave en la región occidental de Portuguesa, conocida como el granero de Venezuela. Las consecuencias de la guerra en Ucrania se hacen sentir a 10 mil kilómetros de distancia, ya que el 80% de los fertilizantes empleados anualmente en...

África. Es la otra cara devastadora de la invasión rusa de Ucrania en el Cuerno de África. Según Unicef si la tendencia continúa podría haber una explosión de muertes. En solo cinco meses en Somalia por ejemplo ha aumentado hasta un 160 por ciento el número de personas que se enfrentan a un riesgo alto de muerte. Una mujer desesperada por no perder a un quinto hijo este año caminó 90 kilómetros hasta la capital de Somalia. Owliyo Hassan Salaad,...

España. La precoz ola de calor que azota a mediados de junio a España, pega fuerte en ciudades del sur como Córdoba o Sevilla con temperaturas que rozan los 50 grados. Los turistas buscan fuentes para refrescarse, heladerías y algo de sombra para protegerse del sol. Esta ola de calor, es la más intensa desde mediados de junio de los últimos 20 años. Quince comunidades autónomas están en alerta por las altas temperaturas, casi la mitad bajo...

Alemania. Los hot dogs  que pueden ver en este vídeo serían imposibles en una severa dieta saludable. Sin embargo el Basque Culinary Center ha conseguido crearlos en San Sebastián a partir de una micoproteína obtenida de las setas. Son hot dogs totalmente veganos. El ketchup está hecho de sandía, y la mostaza es una mezcla de chucrut con corteza de sandía fermentada. Para el chef investigador del centro culinario, Nahuel Pazos, la lucha contra...