Bolivia. Un manjar peculiar típico del departamento de Oruro en Bolivia: cabeza de cordero asado. En las noches frías del altiplano el platillo suele deleitar paladares noctámbulos y tiene fama de curar resacas. “Generalmente esto se come en las horas de la noche en Oruro, ya sea en la noche, en la madrugada, después de una fiesta. Muchas personas vienen a comer”,  afirmó Iván Niño de Guzmán, empleado en el sector de las telecomunicaciones de...

Estados Unidos. El director de Meta, Mark Zuckerberg, anunció que el gigante de la tecnología está añadiendo inteligencia artificial a los asistentes digitales y a las nuevas gafas inteligentes Ray-ban, en su búsqueda por recuperar terreno perdido en la carrera global de la inteligencia artificial. Zuckerberg hizo los anuncios en la conferencia Connect de desarrolladores en la sede principal de Silicon Valley. El evento de productos más...

Washington, Estados Unidos SpaceX se está preparando para encarar la próxima semana un segundo intento y relanzar el cohete más grande y potente del mundo, el Starship, a la espera para entonces de la autorización del regulador aéreo estadounidense. «Starship se está preparando para despegar el 17 de noviembre, sujeto a la aprobación regulatoria» pertinente de la Administración Federal de Aviación (FAA, por sus siglas en inglés), anuncia SpaceX...

Guápiles, Costa Rica Criadas en granjas verticales y atiborradas con desechos de frutas, las larvas de mosca se han convertido en alimento para animales y pilar de un emprendimiento de economía circular en Costa Rica. En la localidad agrícola de Guápiles, 60 km al norte de la capital San José, una innovadora empresa puso a trabajar en 2018 a las moscas que rondaban los cultivos. La mosca soldado negra (Hermetia illucens) es nativa de climas...

Juigalpa, Nicaragua Un zoológico de Nicaragua abrió sus puertas el viernes para que los visitantes conozcan a Itzae, un puma hembra albino de casi cuatro meses que ha causado sensación en las redes sociales desde que fue anunciado su nacimiento en agosto. «Ando aquí viendo este animalito que no lo habíamos podido ver, solo por las redes sociales», comentó a la AFP Marta Vargas, de 59 años, quien visitó con una hija y una nieta el zoológico...

Sídney, Australia  El gobierno australiano anunció el sábado que un incidente de ciberseguridad «importante» estaba afectando varios puertos del país operados por el grupo DP World Australia. El gobierno está coordinando la respuesta a un «incidente de ciberseguridad importante que afecta a varios puertos australianos» y está trabajando con el operador para «evaluar el impacto», indicó la ministra australiana del Interior, Clare O’Neil,...