¿Cómo llevar una alimentación vegana y vegetariana saludable?

Posted by on Sep 11, 2023 in Artículos o noticias, Ciencia, Destacada Ciencia |

México. Se calcula que aproximadamente el 5% de las personas en el mundo son vegetarianas o veganas. Muchas de ellas a partir de una conciencia moral, mientras que otras lo practican de acuerdo a su religión o son alérgicas. Los vegetarianos basan su alimentación en productos de origen natural con la eliminación de la carne en su dieta. En cambio los veganos no consumen ningún tipo de producto de origen animal, lo que incluye el huevo, los...

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Hallazgo de fósiles resuelve el misterio de cómo los pandas se hicieron vegetarianos

Posted by on Jul 3, 2022 in Artículos o noticias, Ciencia |

Pekín, China. El descubrimiento de fósiles de un ancestro del panda en China permitió a los investigadores resolver el misterio sobre al «sexto dedo» del mamífero, que le permite sujetar los tallos de bambú que constituyen la mayor parte de su dieta. Los fósiles, de unos seis millones de años de antigüedad, fueron descubiertos en la provincia de Yunnan, en el suroeste de China. Entre ellos hay un hueso de la muñeca especialmente grande, llamado...

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