Granada.  Ingenieros del la Universidad de Granada (UGR), han fabricado un asfalto “inteligente y sostenible” a partir de neumáticos usados y otros materiales reciclados que ha despertado el interés del Campeonato Mundial de Fórmula 1 de la Federación Internacional del Automóvil (FIA). El nuevo asfalto para las “carreteras del futuro”, ha sido desarrollado por los ingenieros María del Carmen Rubio y Fernando Moreno. Lo anterior, en el...

Granada, España. Una investigación internacional utiliza la inteligencia artificial para predecir el umami o «quinto sabor» en las comidas, que está asociado a las proteínas de los alimentos y tiene un papel protagonista en la regulación de la ingesta. El equipo científico en el que ha trabajado la catedrática del Departamento de Fisiología Vegetal de la Universidad de Granada (UGR) Vanessa Martos Núñez, coautora de la investigación, ha...