Tag

#Tecnociencia

Home » Tecnociencia

2 posts
Bookmark?Remove?

Un mundo de bioartefactos

 - 

Por Elisa Domínguez Álvarez-Icaza, Ciencia UNAM-DGDC ¿Qué tienen en común un perro dócil que funge como mascota y un jitomate púrpura alto en antioxidantes? Ambos han pasado por un proceso de interacción y modificación del que la humanidad es responsable. Son ... More »

Bookmark?Remove?

Tecnociencia al servicio de la maduración de la vainilla en Israel

 - 

Israel.  Acelerar el envejecimiento de la vainilla para maximizar sus sabores es la apuesta tecnológica y científica de una joven empresa israelí, que ya convenció a un chef de Tel Aviv. Por el momento, la sociedad instalada en Or Yehuda, en los suburbios de T... More »

Diseño y Hosting web por