Termitas en el menú: protegiendo los insectos comestibles de Sudáfrica

Posted by on Ene 5, 2021

Sudáfrica. Comer gusanos o saltamontes es bastante habitual en muchas comunidades del mundo. Los científicos están secuenciando el ADN de los insectos para crear códigos de barras y protegerlos. Bajo un gran árbol de mango en Mopye, una aldea en el noreste de Sudáfrica, Martin Boima come termitas secas crujientes. Boima conoce estos insectos, conocidos localmente como «makeke”, desde que era niño. Emplea largas tiras de paja para sacar a las...

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Argentina busca conquistar los paladares chinos con vinos de alta calidad 

Posted by on Oct 12, 2020

Argentina Con más de 200 bodegas de vino, Argentina se unió a la Alianza Vitivinícola del Nuevo Mundo para conquistar el mercado del vino en China. La institución Wines of Argentina, encargada de promocionar a nivel mundial la marca “Vino Argentino”, anunció que se sumaron a Chile, Sudáfrica, Canadá, Estados Unidos y Nueva Zelanda para integrar una alianza que permita atraer consumidores chinos a los vinos de gama media y alta que ofrecen estos...

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La caza de rinocerontes cae un 53 por ciento en Sudáfrica por COVID-19

Posted by on Jul 31, 2020

Johannesburgo, Sudáfrica. La caza furtiva de rinocerontes se redujo un 53 por ciento en la primera mitad de 2020 en Sudáfrica, debido mayoritariamente a las restricciones  impuestas por la pandemia de COVID-19, informó el Gobierno. En el primer semestre del año, se cazaron en Sudáfrica 166 ejemplares, frente a los 316 que habían muerto en el mismo periodo de 2019 a manos de los furtivos. Estas cifras dan continuidad a la tendencia de reducción...

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