Georgia. A la crisis de abastecimiento de grano causada por la guerra en Ucrania, los georgianos responden cultivando su propio trigo tradicional. Georgia alberga cinco variedades autóctonas de trigo con las que se solía hornear un pan muy nutritivo, con un sabor y un aroma especiales. Durante la Unión Soviética se olvidó la tradición de hacer pan con el trigo georgiano. La Asociación Agraria ElKana, ayuda ahora a los agricultores a recuperar...
Ucrania. Naciones Unidas y el Banco Mundial han lanzado una ofensiva para garantizar tanto la exportación del cereal ucraniano como de los alimentos y fertilizantes rusos. Se calcula que unos 22 millones de toneladas de grano siguen en los hilos de los puertos ucranianos. Decenas de países de África y Oriente Medio dependen de estos productos. “No hay una solución efectiva a la crisis de alimentos en reintegrar la producción agrícola de Ucrania...
1.- La UPV construye el primer edificio que podría soportar situaciones extremas 2.- La seguridad alimentaria del mundo está en peligro por la guerra en Ucrania 3.- Crean la primera fundación hondureña para trasplantes de hígado Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/tecnologia/NCC_Radio_Tecnologia_Programa_164.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
En esta emisión: 1.- Mexicanos son galardonados con el Premio Internacional en Ciencias Sociales 2.- Corea del Sur lanza con éxito su cohete espacial “Nuri” 3.- Europa gana el primer Desafío Internacional de Ciberseguridad 4.- Investigadores prevén un aumento de casos de hígado graso en México 5.- La UPV construye el primer edificio que podría soportar situaciones extremas 6.- La seguridad alimentaria del mundo está en peligro por la guerra en...
Por: Walter Pengue (Argentina). El reciente estudio del IPCC reitera que todos los países deben reducir sustancialmente el uso de combustibles fósiles, ampliar el acceso a la electricidad, mejorar la eficiencia energética y aumentar el uso de combustibles alternativos, pasando fuertemente a toda una base de renovables que van desde la energía solar, el hidrógeno a los biocombustibles. Además, la publicación atribuye gran parte del problema a...
Por: Walter Pengue (Argentina). La comida es una instancia crucial de la humanidad. Una necesidad y un derecho humano básico. No obstante, en las sociedades que en apariencia han resuelto su problema, pareciera una cuestión menor preocuparse tanto por la producción como el acceso a una diversidad importante de alimentos. Más allá de las discusiones convencionales, durante las últimas décadas, el problema del hambre se ha alejado de la...
