Por: Walter Alberto Pengue (Argentina). “Todos los problemas, son problemas de educación.” Domingo Faustino Sarmiento (1811-1888) A pesar de algunos mensajes, algo lavados, procedentes de algunos organismos internacionales, se reconoce por otro lado, la urgencia por una radical transformación de un sistema alimentario, que a todas luces está quebrado. La demanda de recursos globales (renovables y no renovables), el uso creciente e intensivo de...
NCC Radio Ciencia – Emisión 204 – 01/05/2023 al 07/05/2023 – La sustentabilidad de las dietas: importante para la seguridad alimentaria
1.- La misión Juice de la ESA despega hacia Júpiter 2.- La Universitat Jaume I investiga para poder usar calor como fuente de energía 3.- La sustentabilidad de las dietas: importante para la seguridad alimentaria Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_204.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
FAO subraya valor de las semillas para seguridad alimentaria de Latinoamérica
Iberoamérica. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destacó el valor de las semillas en varios proyectos sostenibles que se están llevando a cabo en Latinoamérica y subrayó el trabajo de las comunidades, con sus prácticas ancestrales, en la promoción de la agrobiodiversidad. Muchas comunidades han logrado ingeniosas adaptaciones en sus medios de subsistencia, relevando la importancia del desarrollo...
ONU: el cambio climático en Asia afectó a la inseguridad alimentaria en 2022
Ginebra. El cambio climático, que en Asia causó en 2022 olas de calor sin precedentes en China o graves inundaciones en India y Pakistán, tuvo una importante influencia en la inseguridad alimentaria global, que afecta a una cuarta parte de la población mundial. Así lo advirtió este viernes, la Organización Meteorológica Mundial (OMM). En su nuevo informe anual sobre el estado del clima, presentado en la víspera del Día de la Tierra, la OMM...
Red de formalización empresarial apoya nuevos empleos en Honduras
Honduras. El Centro de Desarrollo Empresarial para la Micro, Pequeña y Mediana Empresa CDE MIPYME es una red a nivel nacional que brinda formalización a las empresas, acceso a financiamiento, mejoras en los niveles de desarrollo tecnológico y acceso a nuevos mercados. CDE está ubicado por regiones a nivel nacional. La región de La Mosquitia es una de las que se ven beneficiadas por esta organización. “Este centro se dedica especialmente a...
“Es momento de trabajar más allá del laboratorio”
Bolivia. Carla Crespo Melgar es una de las siete investigadoras más destacadas del sur global en lo que respecta a la producción sostenible de alimentos con técnicas innovadoras. Este reconocimiento surge del certamen organizado por OWSD-Fundación Elsevier que cada año pone de relieve la labor de jóvenes científicas. Con apenas 40 años y oriunda de La Paz, Bolivia, Crespo Melgar ha cosechado numerosos logros académicos de la mano de una visión...
