Argentina. Un grupo de investigación encabezado por la doctora Alejandra Ponce desarrolla estudios orientados a mejorar la conservación de productos frutihortícolas mediante métodos amigables con el medio ambiente y, al mismo tiempo, analizar la presencia de bacterias de importancia sanitaria en entornos agrícolas. La línea principal de trabajo se centra actualmente en identificar microorganismos potencialmente peligrosos para la salud humana...
