lan Samish moja una patata frita en salsa de tomate, da un sorbo a su soda y una cucharada de su yogur, tres alimentos azucarados gracias a una proteína que él mismo desarrolló. Tel Aviv, Israel Este científico, de barba finamente recortada, dejó su carrera universitaria para fundar una empresa llamada Amai -«dulce», en japonés-, que busca resolver uno de los mayores problemas de salud: la adicción al azúcar. Para ello, adaptó una proteína a...

París, Francia El calentamiento global que afecta a los océanos tiene efectos notorios sobre las poblaciones marinas y amenaza con afectar de forma duradera, tanto a los pescadores como a los consumidores europeos. Adiós bacalao, lenguado y rodaballo, bienvenidos atún rojo, caballitos de mar y peces ballesta procedentes de los trópicos. «Los pescados que conocíamos los veremos menos y, sin embargo, veremos llegar pescado tropical que no...

Ottawa, Canadá. Canadá registró el miércoles la primera hospitalización por enfermedad respiratoria severa asociada al uso de cigarrillos electrónicos, informaron autoridades sanitarias de la provincia de Ontario. El anuncio, realizado por la unidad de salud de Middlesex-London, llega luego de un brote en Estados Unidos de casos relacionados con este hábito, conocido como «vaping», que ha provocado la muerte de siete personas y enfermado a...

Trípoli, Libia La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo este viernes 13 de septiembre que se han suministrado medicinas a los hospitales de Libia con el apoyo del gobierno de Italia. «Esta semana, la Organización Mundial de la Salud suministrará medicinas y suministros para tratar a miles de pacientes en Libia», dijo la OMS en Twitter. «Los suministros llegaron hoy a hospitales y clínicas de Trípoli con el generoso apoyo del gobierno...