España. El sonido de las hachas que se clavan en los alcornoques es una de las sintonías de la dehesa extremeña hasta mediados de agosto. Ya ha comenzado la campaña de extracción del corcho y cada año resulta más complicado encontrar mano de obra. “De momento tenemos gente, vamos enseñando a algunos, pero la verdad es que cada vez hay menos. La saca del corcho, es temporal, no es de todo el año. Entonces a la gente o le sale otro trabajo que...
