México. Si hay algo que caracteriza a México además de sus tradiciones, música o incluso religión, es la comida. Es lo primero que los mexicanos extrañan al salir del país. El maíz a través de las tortillas, el picante a través del chile y el mejor acompañamiento, los frijolitos. Es por eso que estos tres ingredientes no pueden faltar en las cocinas y hogares mexicanos, que por sí solos son una fuente de nutrientes para nuestro cuerpo. “El...

México. La comida mexicana es una de las más ricas y apreciadas del planeta, conocida por sus sabores picantes, su variedad de texturas y su peculiar origen que combina la cocina española con la indígena, dando como resultado platillos que conquistan el corazón de millones de personas día a día. La influencia de nuestra gastronomía a nivel mundial es tanta que en diferentes países se suelen encontrar restaurantes que muchas veces sin éxito,...

  1.- Colores, olores y sabores para descubrir América Latina en sus mercados culturales 2.- De arquitectura al arte inspirado en Picasso, la historia de Giovanna Gil  Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_230.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

En esta emisión: 1.- Aficionado a la arqueología halla joyas del siglo VI en Noruega 2.- La Antártida, el corazón helado del planeta Tierra 3.- Encuentran un misterioso huevo dorado en el Océano Pacifíco 4.- Universitarios estudian tapetes microbianos de ambientes hipersalinos de México 5.- Radio UDG instala un nuevo transmisor para llegar a más audiencias 6.- París pretende remover el 40% de asfalto para mitigar la crisis climática 7.- Los...