Tegucigalpa, Honduras.  El pequeño municipio de Cantarranas, cercano a Tegucigalpa, cerrará abril con un ambiente de color, sabor y el arte de la escultura en piedra, este 27 y 28 de abril. Donde celebraran durante dos días su «XXIV Festival de alimentos y juegos tradicionales», el «III Guancasco de muralismo de los pueblos del mundo» en Honduras y el «I Simposio Internacional de Escultura en Piedra».  Fotografía donde muestra a una mujer que...

Guadalajara, México.  El de chiles en nogada, según el Doctor Inocencio Higuera, Director del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ). Los alimentos son una combinación física y química de elementos que proporcionan, además de nutrientes, placer a los sentidos. Los olores, sabores, texturas y aromas juegan un papel esencial en el desarrollo y evolución de los alimentos a través del tiempo. Hoy...