Madrid, España. Sea un plato de comida asiática, árabe, o incluso carnes exóticas. El turismo gastronómico siempre es bien apreciado. Y en Madrid, un restaurante, El Rocacho, se une a esta última opción. Se trata del platillo de Carne de Buey que se cocina so... More »
El chef catalán Ferran Adrià confiesa que estudiar la historia de la gastronomía francesa es su nueva pasión. Cuando era considerado uno de los mejores del mundo, Ferrá colgó el delantal y cerró las puertas de El Bulli, elegido cinco veces el mejor restauran... More »
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