Cuba. Obdulio Fernández es un repostero cubano capaz de crear arreglos florales comestibles con sabores a frutas variadas, las confituras pueden permanecer a temperatura ambiente por tiempo prolongado, sin corromperse ni llamar la atención de insectos como las hormigas. “Se siente muy emocionante, porque realmente el éxito está basado en tres cosas: ser el primero, ser el único y ser el mejor”, comentó Obdulio Fernández. Fernández es profesor...

México. La peruana Andrea Ferrero es escultora, pero la pandemia la llevó a hacer otro tipo de obras de arte. Junto a su novio colombiano David Ayala, quedaron varados y sin dinero hace 15 meses cuando cursaban una residencia artística en la Ciudad de México. “Lo hicimos igual que todo el mundo, empezamos a producir y producir, pero no queríamos comer. Era como una terapia. Lo comenzamos a compartir y la gente comenzó a verlo y nos pidieron que...