1.- Valencia consolida su posición como referente gastronómico 2.- Conoce los beneficios de la producción artesanal de quesos 3.- Una experiencia única para que niños aprendan a su ritmo en Colombia Tu navegador no soporta el elemento «audio».
En esta emisión: 1.- En México estudian el potencial de los hongos comestibles 2.- La fragilidad de los recursos hídricos ante el cambio climático 3.- Perú lanza un plan para rescatar y potenciar sus bienes prehispánicos 4.- Chacaltaya: de glaciar a laboratorio global para medir el cambio climático 5.- Mexicanos desarrollan un biorreactor para transformar residuos vegetales 6.- Valencia consolida su posición como referente gastronómico 7.-...
España. La Universidad de Valencia ha obtenido un gran éxito en los Premios Gourmand World Cookbook Awards. “Los Premios Gourmand es un premio internacional anual que normalmente se suele otorgar en noviembre a los finalistas de cada país. Este año han participado 205 países, quedándose 71 finalistas en diferentes categorías. La Universidad de Valencia apoyó desde el principio la edición de estos libros, entre otras cosas porque nuestra...
