En esta emisión: 1.-El gorgojo del maíz podría convertirse en el alimento 2.-Telarañas inspiran puentes de acero más resistentes 3.-Telaraña gigante con miles de arañas en cueva europea 4.-Panamá Pacífico, un ejemplo de desarrollo sostenible 5.-UAM en México busca concienciar sobre la ciberseguridad 6.-Lima debate futuro de semillas y agricultura sostenible 7.-Artistas andinas reivindican la música regional 8.-El cine hondureño crece...
El gorgojo del maíz podría convertirse en el alimento del futuro
México. Hay un insecto que podría dejarte sin tacos, enchiladas y chilaquiles. Hablamos del gorgojo, un diminuto escarabajo que es capaz de dañar hasta setenta y seis por ciento de los granos de maíz mientras están almacenados. Pero, ¿y si esta plaga también tuviera propiedades nutricionales para crear superalimentos? Investigadores del TEC de Monterrey así lo creen y, por ello, buscan aprovechar las propiedades alimenticias del gorgojo. Su...
NCC Radio Ciencia – Emisión 347 – 26/01/2026 al 01/02/2026 – Telaraña gigante con miles de arañas en cueva europea
1.-El gorgojo del maíz podría convertirse en el alimento 2.-Telarañas inspiran puentes de acero más resistentes 3.-Telaraña gigante con miles de arañas en cueva europea Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_347.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
Una proteína podría haber contribuido a la aparición del lenguaje hablado
Los orígenes del lenguaje humano siguen siendo un misterio. ¿Somos los únicos animales capaces de un habla compleja? ¿Y fueron los Homo sapiens los únicos homínidos capaces de dar indicaciones detalladas o describir los matices y colores de un atardecer?. Nuestros parientes cercanos, como los neandertales, probablemente tenían características anatómicas en la garganta y los oídos que podrían haber permitido hablar y oír el lenguaje hablado, y...
Qué es una dieta sana: Hasta un 15 % de proteína y no más del 30 % de grasa, según la OMS
Ginebra, Suiza. La Organización Mundial de la Salud (OMS), en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó este martes una guía con recomendaciones para una “dieta sana”, que incluyen consumir entre un 10-15 % de proteínas y un 15-30 % de grasas, con respecto al total de calorías consumidas en el día. En niños y adolescentes el consumo de grasas sobre el total de aportes calóricos...
Una investigación revela el papel clave de una proteína en la estructura celular interna
Barcelona, España. Un equipo de investigadores españoles logró un avance importante en la comprensión de cómo la proteína genera los microtúbulos que forman su esqueleto interno, a partir de un proceso activado por la proteína CDK5RAP2. La investigación, publicada en Developmental Cell, explica cómo una proteína llamada CDK5RAP2 activa el complejo anular de γ-tubulina (γTuRC), un componente clave en este proceso de construcción...
