Roma. Una cepa específica de la bacteria Lactobacillus reuteri, un probiótico normalmente presente en la microbiota intestinal, ha mostrado eficacia para reducir los síntomas psicosociales de los síndromes del espectro autista, según un estudio internacional q... More »
México. En la Facultad de Ciencias Agrícolas hacen investigación en la parte de Microbiología e Inocuidad Alimentaria. El proyecto trata sobre poder caracterizar microbiológicamente, lo que es una bebida ancestral que todos conocemos, a la que llamamos pulque.... More »
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