Por: Anabel Casillas y Ricardo García (México). La luz ha sido objeto de un acalorado debate a lo largo de los siglos. Se creía que era un elemento, un fluido, una radiación, una onda, una partícula… Hay muchas versiones de la misma historia. Aún en la actualidad, y con toda la ciencia que se ha construido a lo largo de los tiempos, a quienes no estamos familiarizados con la óptica, la luz y la física en general, nos resulta...
Por: Aldo Saavedra (Chile). A mediados del siglo XVIII el físico francés Jean Antoine Nollet, trabajando con membranas de vejiga animal, descubrió el fenómeno de la ósmosis. El científico observó que cuando llenaba la vejiga con alcohol y la sumergía en agua, se producía un flujo de agua que ingresaba a vejiga para mezclarse con el alcohol, provocando un aumento de volumen y por ende de presión. De igual manera, notó que el alcohol no era capaz...
Por: Carlos Iván Moreno (México). “El porvenir de los estudiantes del CIDE está amenazado”, fueron las palabras del historiador Jean Meyer, mientras participaba en una manifestación junto a la comunidad cideíta ante el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT); tiene razón. El Centro de Investigación y Docencias Económicas (CIDE) es una universidad pequeña en México, apenas 488 estudiantes, pero que se ha consolidado como un referente...
Por: Camilo Cortés-Useche (Colombia). Un día de 1998, durante una tarde cargada de nubes, sentí en casa ajena pero materna unas ganas espontáneas de saborear aquella bebida negada para algunos. El señor de la casa, fiel a sus costumbres y virtudes, pidió amablemente dos tazas a rebosar de café. El hecho fue realizado por una mujer con don de servicio y la receta fue tradicional; agua y granos tostados procedentes del “eje”. Mientras esperábamos...
