Por: Camilo Cortés-Useche (Colombia). Un día de 1998, durante una tarde cargada de nubes, sentí en casa ajena pero materna unas ganas espontáneas de saborear aquella bebida negada para algunos. El señor de la casa, fiel a sus costumbres y virtudes, pidió amablemente dos tazas a rebosar de café. El hecho fue realizado por una mujer con don de servicio y la receta fue tradicional; agua y granos tostados procedentes del “eje”. Mientras esperábamos...
Plumas NCC | Maridaje medicinal
Por: Anabel Casillas y Ricardo García (México). Desde la antigüedad, la humanidad ha buscado la manera de extender la vida: usando mercurio como una medicina para lograr la vida eterna (lo que le costó un envenenamiento y subsecuente muerte al emperador Qin Shi Huang en China hace 2200 años) hasta los más recientes avances científicos para generar alimentos de mejor calidad y con características antioxidantes que prometen mantenernos saludables...
Plumas NCC | Innovación en México: ¿un sexenio perdido?
Por: Carlos Iván Moreno (México). De seguir la tendencia actual, al final del sexenio de la 4ta Transformación habrán empeorado los de por sí magros resultados en educación superior, ciencia y tecnología: estancamiento en la cobertura, menor inversión educativa, abandono escolar, mayor fuga de cerebros, menos becarios internacionales, desmotivación en la comunidad científica, etc. En suma: menor innovación. Otro sexenio perdido. El problema...
Plumas NCC | La participación de los gobiernos locales en la acción climática local: COP26
Por: Alina Aguilar Arguedas (Costa Rica). Reino Unido fue el anfitrión, durante este 31 de octubre al 12 de noviembre, de la 26 ª sesión de la Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP26) en Glasgow, Escocia. Se reunieron alrededor de un poco más de 190 países donde participaron diversidad de actores entre ellos líderes mundiales, representantes gubernamentales, ONG´s, empresas, sociedad...
Plumas NCC | La “Old School”
Por: Camilo Cortés-Useche (Colombia). Mi hermano y yo solíamos frecuentar oficinas del centro de la ciudad, muchas de ellas parecían haber quedado congeladas en el tiempo, no sé sí por el frío que baja de los cerros de la capital o por que el ejercicio de las actividades en estos lugares era gélido. Desde la entrada los pisos de tablas rechinaban, haciendo que más de un licenciado virara su mirada hacía nosotros, las paredes amarillentas por el...
Plumas NCC | Medicina nanoscópica
Por: Anabel Casillas y Ricardo García (México). La ciencia ficción hace que vuele nuestra imaginación a lugares insospechados. Hemos visto en películas a personas viajando a la velocidad de la luz, planetas inhóspitos convertidos en frondosos mundos selváticos y a gente enferma que es curada de males indecibles solo con una inyección, un ungüento o alguna otra sustancia fantástica. Esto último levanta mucha especulación porque hay rumores de...




