México. Una de las frutas más utilizadas para refrescarnos en época de calor es la piña, ya que la podemos encontrar picada, en agua o en tepache. Pero un inconveniente a la hora de comerla es que nos genera la sensación de escaldado en nuestra lengua. Pero ¿sabes por qué ocurre esto? Al comer, nuestra lengua entra en contacto con los alimentos y estos generan diferentes reacciones. Pero en el caso de la piña, existe una enzima llamada...

En esta emisión: 1.- La NASA estudia el viento para mejorar los modelos meteorológicos 2.- Educación ambiental, una herramienta efectiva para conservar el ambiente en comunidades 3.- Nuevo reporte advierte que el Ártico se calienta tres veces más rápido 4.- En México, el vino artesanal provee una parte importante de la demanda nacional 5.- Nómadas digitales impulsan alojamientos rurales en España 6.- Comunidades colombianas elaboran papel a...

Colombia. Artesanos, jornaleros y las comunidades del municipio de Lebrija crearon una estrategia para elaborar papel a base de la hoja de piña, a través de la convocatoria “A ciencia cierta” realizada por el Ministerio de la Ciencia, Tecnología e Innovación, la presentaron como alternativa para reducir el impacto ambiental. Luz Hernández y Ramón Díaz, representantes de la iniciativa, comentaron que la idea surge de las hojas que sobran al...

1.- En México, el vino artesanal provee una parte importante de la demanda nacional 2.- Nómadas digitales impulsan alojamientos rurales en España 3.- Comunidades colombianas elaboran papel a base de la hoja de piña  Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/tecnologia/NCC_Radio_Tecnologia_Programa_110.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...