NCC Ra­dio Ciencia – Emi­sión 131 – 06/12/​2021 al 12/12/​2021 – Cáscara de tuna roja para potenciar los beneficios del yogur

Posted by on Dic 6, 2021

1.- Con bacterias, una científica chilena quiere desintegrar desechos mineros 2.- Cáscara de tuna roja para potenciar los beneficios del yogur 3.- La sonda China Chang’e-5 y su exitosa recolección de muestras en la Luna  Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_131.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

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El desequilibrio nutricional amenaza la salud de los humanos y del planeta

Posted by on Nov 23, 2021

París, Francia. Casi la mitad de la población mundial sufre de una dieta desequilibrada, ya sea por exceso de comida o por falta de ella, una situación que también impacta en el planeta, según un informe publicado este martes. El Informe Mundial de Nutrición (GNR), publicado anualmente, señala que el 48% de la población del planeta tiene problemas de salud por exceso de comida, o por exceso de algunos componentes en su dieta habitual, como la...

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Tarwi: la leguminosa andina con propiedades nutricionales y medicinales

Posted by on Nov 1, 2021

Perú. Un alimento ancestral de origen Sudamericano, rico en vitaminas y múltiples beneficios para la salud, puede convertirse en uno de los mejores granos del futuro: el tarwi o chocho. Es una leguminosa cultivada en los Andes y es utilizada desde las culturas preincas para el consumo humano y para el abono de los campos agrícolas. El docente e investigador del CIMTFAR de la USMP, el doctor Fabricio Gamarra, comentó que los tarwis se han...

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Algas inyectadas en el corazón de renacuajos suministran oxígeno

Posted by on Oct 24, 2021

  Los investigadores han desarrollado un sorprendente método que hace posible llevar oxígeno al torrente de sangre de renacuajos inyectando algas fotosintéticas en sus vasos sanguíneos. Las ranas son capaces de respirar a través de las branquias, los pulmones y la piel, según en la etapa de su vida en la que se encuentren, pero un equipo de la Universidad Ludwig-Maximilians de Múnich (Alemania) informa de una forma nueva. La técnica...

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