Costa Rica. El Laboratorio de Zoología de la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de Costa Rica promueve desde hace tres décadas la investigación, la extensión y la producción de organismos de agua dulce para la acuicultura. En el país, esta actividad económica está bien establecida, con una producción superior a 30 mil toneladas anuales y en constante crecimiento. Cientos de pequeños y medianos productores abastecen el...
En esta emisión: 1.-Alimentos funcionales y sus beneficios al cuerpo humano 2.-Liberan tortugas marinas rehabilitadas en Güibia 3.-Eco móviles ahora podrán gestionarse con tecnología en Cuba 4.-Nosocomio en el occidente de México implementa IA para diagnóstico de emergencia 5.-Convocatorias impulsan el cine y el talento en Colombia 6.-Universidad apuesta por energía solar y movilidad sustentable 7.-Organización fortalece oportunidades para la...
1.-Alimentos funcionales y sus beneficios al cuerpo humano 2.-Liberan tortugas marinas rehabilitadas en Güibia 3.-Eco móviles ahora podrán gestionarse con tecnología en Cuba Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_360.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
México. “Estas promesas de bajar de peso rápido, sin esfuerzo y comiendo lo que los demás te prohíben y tal, generalmente ponen en riesgo la salud”, dijo Mariana Valdés de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM. Esto ocurre porque dan prioridad a bajar de peso y no a la salud de las personas. “Se suelen centrar en el peso. No en la composición corporal de cuánto es grasa, cuánto es músculo, no, en el peso. Eso no nos dice mucho. Uno...
México. Son suaves, deliciosas y también saludables. Las palomitas de maíz tienen propiedades que benefician tu salud. Científicos en México trabajan para mejorar sus propiedades nutrimentales y conservar especies nativas. ¿Qué tiene este grano que lo hace tan especial para la salud? Las palomitas contienen compuestos que benefician al cuerpo. Estos son algunos: carotenoides, potentes antioxidantes que ayudan a la salud visual y refuerzan el...
Los frijoles pertenecen a la familia de las leguminosas. En el mundo, se conocen alrededor de ciento cincuenta especies de frijoles, de las cuales setenta se encuentran en México con gran variedad de tamaños y colores. Su consumo también es muy importante y usado. Cuando esta vaina está verde, tierna, la conocemos como ejote y es una de las hortalizas más importantes de la alimentación debido a su contenido de vitaminas y minerales. De hecho,...
