Ecuador. Edwin Alfredo Cáceres Acosta, docente investigador de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Central del Ecuador, se especializa en el estudio del manejo alternativo y convencional del rendimiento, propiedades nutracéuticas y comportamiento postcosecha de la vainita o frijol ejotero en Ecuador. El enfoque de su investigación se centra en la vainita, también conocida como frijol ejotero, cuyo nombre científico es Phaseolus...
