México México es el hábitat de más de dos mil especies diferentes de abejas: eso permite que se puedan encontrar una gran variedad de mieles con diferentes texturas, aromas, y colores. Entre ellas se puede encontrar una de sabor salado, pero ¿de qué depende que sea así? La miel de manglar es proveniente de zonas costeras, y es debido a su procedencia que adquiere este peculiar sabor que no es muy común entre el imaginario de las personas, que...
Jalisco, México El Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano (NCC), una plataforma de divulgación científica que se genera desde los estudios de Canal 44 de la Universidad de Guadalajara, y que funciona con el apoyo de una red de colaboración de medios públicos llamada ATEI, fue el proyecto ganador del Premio Estatal de Innovación, Ciencia y Tecnología, Jalisco 2020 en la categoría de divulgación científica. El NCC resultó ganador de...
España Te has preguntado alguna vez, si te dieran la oportunidad de cambiar alguno de tus genes ¿Cuál sería? Pareciera algo sacado de la ciencia ficción, pero de hecho es algo bastante real. Hoy en día es posible utilizar una técnica que es capaz de cambiar cualquiera de nuestros genes de todas las células de nuestro organismo en tiempo real; esta técnica se llama CRISPR/Cas9, y ha sido merecedora del Premio Nobel de Química 2020. El galardón...
Rusia Un reto de natación por la ecología. Cinco nadadores rusos cuatro hombres y una mujer cruzaron el helado lago de Baikal, en Siberia. Que además es el mayor espejo de agua dulce en el mundo que sufre de invasión de algas, turismo intenso e incendios que cada año suceden a su alrededor. Sin trajes de baño profesionales, los nadadores se relevaron para cubrir los 55 kilómetros del lago, un reto para el que entrenaron durante varios años....
