México Ingenieros de la Universidad  Tecnológica Izúcar de Matamoros, México  por medio de diversas investigaciones y ensayos, buscan desarrollar productos alimenticios y nutracéuticos  de cultivos originarios de la mixteca poblana: nanche, guaje y muicle. Estas plantas poseen diversas cualidades nutrimentales, algunas anticancerígenas y propiedades para curar la anemia. Para pasar de la herbolaria tradicional a un súper alimento desarrollado a...

Turquía Santa Sofía, en Estambul, es un ícono arquitectónico. En las últimas ocho décadas había sido utilizado como museo, el cual simbolizaba la coexistencia de diversas religiones. Santa Sofía es también una gran atracción turística: el año paso recibió casi cuatro millones de visitantes. Pero el presidente turco la ha convertido en una mezquita. Desde ahora, en Santa Sofía se escucharán rezos musulmanes. Esta decisión ha acarreado una ola...

Alemania La alemana Victoria Kure-wu, hija de padres migrantes asiáticos dice estar acostumbrada a la discriminación por ser parte de una minoría, pero cuando aparecieron los primeros casos de coronavirus en Alemania, el rechazo se hizo más frecuente. Aunque Berlín es vista como una ciudad altamente tolerante y diversa, también alberga corrientes xenófobas. Victoria cuenta que un hombre llegó a proponerle que se rociara desinfectante, también...

Brasil En el país de la samba y el bosa nova existe también desde hace 91 años el género musical sertanejo; una expresión cultural de raíces campesinas presente en todas las regiones de Brasil, la cual ha comenzado a traspasar fuertemente las fronteras del país moviendo millones de dólares en la economía. “Amor Sertanejo”, una serie lanzada el pasado abril por la plataforma digital Netflix ha puesto en relieve el impacto de este influyente...

México La astrofísica Rosa Martha Torres López de la Universidad de Guadalajara, junto con un grupo de tres astrónomos más, entre ellos dos mexicanos junto con ella, comenzaron a buscar planetas que orbitaran estrellas pequeñas. Recientemente publicaron un artículo sobre uno de esos planetas llamado TVLM 513b, el cual se encuentra alrededor de una estrella bastante pequeña y fría llamada TVLM 513-46546. Este hallazgo fue posible gracias a la...

Estados Unidos La pandemia de COVID-19 aumenta el riesgo de muerte por enfermedades transmitidas por mosquitos, así lo consideró la Organización Panamericana de la Salud (OPS) al advertir que el coronavirus ha limitado la capacidad de los servicios de salud hacia otros padecimientos. Según la OPS, en algunos países de América Latina el dengue, la malaria y muchas enfermedades tropicales tienen un impacto desproporcionado en las poblaciones...