Guadalajara, Jalisco. Los alimentos que consumimos pueden estar expuestos a sustancias contaminantes que provienen del ambiente y que pueden ocasionarnos enfermedades. En la nueva tierra de Talent Land, Food, el especialista Eduardo Padilla del Centro Público del CONACyT (CIATEJ) compartió algunos factores y consecuencias de los alimentos contaminados. En los alimentos, los contaminantes ambientales pueden estar en el suelo, agua o en el aire....
Por Mariana Mastache-Maldonado, Facultad de Ciencias-UNAM Los plásticos están presentes en casi todo lo que conocemos. A principios del siglo pasado, el químico belga Leo Baekeland creó el primer plástico totalmente sintético: la baquelita. A partir de entonces, el éxito de estos materiales en el uso diario ha aumentado considerablemente, desde envases hasta los modernos microchips, su empleo abarca una amplia gama de productos. Sin embargo,...
Alicante, España. Los contaminantes preocupantes (metales, pesticidas, microplásticos y genes de resistencia a los antibióticos), pueden dispersarse a través del transporte aéreo, la eliminación incontrolada de basuras e, incluso, con el agua de lluvia que discurre por la superficie de un terreno y llegar hasta los ecosistemas naturales, según un estudio internacional. El trabajo, en el que han participado más de cuarenta autores de centros de...
En esta emisión: 1.- Cubiertas solares fotovoltaicas en una universidad mexicana para ahorrar energía 2.- En Ecuador buscan transformar las mascarillas en combustible 3.- La miel de abejas sin aguijón tiene más beneficios en la salud 4.- China reafirma valor del Tratado Antártico con un acto en Buenos Aires 5.- Las claras de huevo filtran los microplásticos y la sal del agua 6.- En Chile se proponen explotar litio de forma sostenible 7.- Panamá...
