México. Llegaron al centro de México y construyeron una de las culturas más poderosas y extendidas en el país. Es el pueblo Nahuas que se estableció en las ruinas de la antigua y misteriosa Teotihuacan. Actualmente, sus comunidades se encuentran en un amplio territorio que abarca desde el sur de Durango hasta el sur de Guerrero, y desde el sur de San Luis Potosí hasta el norte de Oaxaca. Su lengua originaria, el náhuatl ha ejercido una...

México. El sobrepeso y la obesidad son un grave problema de salud pública. Según cifras de la Federación Mundial de Obesidad, se estima que en México hay más de 35 millones de personas que viven con este padecimiento. Hay distintos factores que intervienen tanto ambientales como culturales, sociales y genéticos, pero uno de los principales es el elevado consumo en la población de alimentos con altas cantidades de azúcares y grasas trans. Las...

1.- Los oleogeles como alternativa para reemplazar el uso de grasas saturadas 2.- Indígenas en busca de la primera ciudad española de América 3.- Más de 70 mil ejemplares de totoaba fueron liberadas en el Golfo de California 4.- ¿Cómo se elabora el pulque en México?  Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_236.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

Me´xico. Desde 1960, la Universidad Nacional Autónoma de México fundó la Filmoteca UNAM con el objetivo de rescatar, restaurar, conservar y preservar la memoria fílmica histórica de México. “La filmoteca está  cumpliendo 63 años. Nace como un archivo de trámite que recibía copias y a veces las duplicaba o las reparaba en taller y las enviaba a los cineclubes”, comentó Hugo Villa, director de la Filmoteca de la UNAM. Una de las funciones...

México. Para identificar patógenos frecuentes y no frecuentes en leche y quesos que se producen principalmente en los estados de México, Guanajuato y Querétaro, en beneficio de la salud humana, especialistas del Centro Universitario Amecameca de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) desarrollan el proyecto de investigación “Microbiología de leche y quesos en la región del altiplano”. La coordinadora de la Licenciatura en...

Miami, EE.UU.  Las autoridades sanitarias de EE.UU. instaron a viajeros llegados de México a vigilar su salud debido a una enfermedad que se ha detectado en el norte de ese país causada por una bacteria transmitida por la picadura de una garrapata que se aloja en los perros. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron de la presencia de la ‘fiebre maculosa de las montañas Rocosas (RMSF, en inglés)’...