Los hongos: importantes para el desarrollo gastronómico

Posted by on May 8, 2023

México. Históricamente, los hongos han sido importantes para el desarrollo de áreas como la gastronomía, medicina y en diversos procesos industriales. “Hay muchas especies de hongos microscópicos que han sido utilizados desde épocas muy antiguas, por ejemplo, para la elaboración del pan, para la elaboración del vino, de las cervezas, para la obtención de algunos quesos como el camembert y el roquefort. También se obtienen algunos fármacos, por...

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Atsatsilistli, ritual que ofrenda sangre a cambio de lluvia en sur de México

Posted by on May 6, 2023

Chilpancingo, México.   Indígenas nahuas que habitan en la zona centro del estado de Guerrero, sur de México, ofrendan su sangre, obtenida a golpes de puños, a la tierra y al Dios Tláloc a cambio de la lluvia necesaria para alcanzar una buena cosecha. Como parte del ritual Atsatsilistli (petición de lluvias), decenas de personas se dan cita cada 5 de mayo, como este viernes, en la plaza central de Zitlala, zona identificada como la Montaña...

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Sustancias tóxicas propician leucemias a edades más tempranas en México

Posted by on May 5, 2023

México. La exposición a sustancias tóxicas, la alimentación y la predisposición genética propician que las leucemias se presenten en edades más jóvenes entre los mexicanos comparado con otros países, coincidieron este viernes especialistas en el Congreso de enfermedades hematológicas en Guadalajara. El médico Alfredo Cabrera García, encargado de la clínica de leucemias agudas del Hospital Regional de Alta especialidad de Ixtapaluca, del Estado...

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Plumas NCC | Politics vs Policy

Posted by on May 4, 2023

Por: Carlos Iván Moreno (México). En ciencia política existe un debate clásico, todavía irresuelto, sobre la predominancia del politics frente al policy making en la vida pública. Al español, esta disputa se traduce normalmente como el enfrentamiento entre la política (competencia por el poder) y las políticas (construcción de soluciones racionales, eficientes y eficaces a los problemas públicos). Defensores de uno y otro bando argumentan sobre...

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México tóxico: las cifras del colonialismo de la basura

Posted by on May 2, 2023

México. Con 167.548 toneladas de desechos plásticos ingresados ilegalmente a través de su frontera norte solo en 2021, México es el principal destino en América Latina para ese tipo de basura generada en los Estados Unidos. Entre 2018 y 2021, se registró un incremento de 121 por ciento en la entrada de deshechos plásticos al país para su supuesto reciclaje. Las cifras son de la nueva plataforma mexicotoxico.org.mx, de la Colectiva Malditos...

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Ocho de cada 10 alumnos en México y Centroamérica presenta déficit educativo

Posted by on May 2, 2023

México. Ocho de cada 10 alumnos en México y países de Centroamérica, sobre todo de nivel básico, presentan deficiencias en materias como matemáticas, inglés y lectura, y ese déficit puede restringir el desarrollo económico de la región, reveló este sábado un estudio de la empresa Kumon. Esta «grave deficiencia académica restringirá en un futuro cercano, el desarrollo económico de la región al mermar la generación de profesionales y capital...

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Plumas NCC | Carta Iberoamericana de principios y Derechos en entornos digitales

Posted by on May 1, 2023

Por: Rodolfo Guerrero Martínez (México) “Hoy el hombre no vive ya en la naturaleza sino que está alojado en la sobrenaturaleza que ha creado en un nuevo día del Génesis: la técnica.” ORTEGA Y GASSET   En el marco de la XXVIII Cumbre Iberoamericana de Jefes y Jefas de Estado y Gobierno efectuada en Santo Domingo, República Dominicana, el pasado 25 de marzo del año en curso se aprobó la Carta Iberoamericana de Principios y Derechos en...

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NCC Ra­dio Tecnología – Emi­sión 204 – 01/05/​2023 al 07/05/​2023 – Conoce el proyecto hondureño que reintroduce guacamayas a su hábitat natural

Posted by on May 1, 2023

1.- Extremadura planea abrir su primera estación de hidrógeno verde 2.- Un proyecto de captación de agua de lluvia es reconocido en México 3.- Conoce el proyecto hondureño que reintroduce guacamayas a su hábitat natural  Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/tecnologia/NCC_Radio_Tecnologia_Programa_204.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

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Monet aterriza en México para una exposición de «las luces del impresionismo»

Posted by on Abr 27, 2023

Ciudad de México. El Museo Nacional de Arte (Munal) de México inauguró este miércoles la exposición «Monet. Luces del Impresionismo», en la que se incluyen por primera vez dos obras del pintor francés que dialogarán con obras de artistas mexicanos de la misma corriente. «Es un artista nacido en París, Francia, que con otros maestros será pionero en el movimiento que se convierte en uno de los más queridos, el Impresionismo», dijo en un...

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La nueva normativa antitabaco en México busca reducir el impacto a la salud

Posted by on Abr 24, 2023

México. En materia económica, el cigarro tiene afectaciones que no solo se reducen al gasto que representa para los consumidores y sus familias. En Estados Unidos en 2018, el costo de los efectos del cigarro fue de 240 mil millones de dólares en atención médica y 180 mil millones en productividad perdida por fallecimientos relacionados al tabaquismo. En México, en 2020 se registraron 16 millones de fumadores activos: 1.3 millones eran menores...

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