Honduras apuesta por una alternativa alimenticia: los insectos

Posted by on Ene 13, 2020

Honduras Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) los insectos ya forman parte de la dieta de dos mil millones de personas en el mundo. Se calcula que existen más de mil 500 tipos de insectos que se utilizan para la alimentación humana, sobre todo en Asía y México. En Honduras, las universidades han comenzado a romper con estigmas y recomiendan a la población consumir invertebrados, debido a sus...

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Científicos buscan una misteriosa mariposa gigante en República Centroafricana

Posted by on Dic 25, 2019

Selva del río Lobaye, República Centroafricana.  Apoyado en las ramas de un árbol, a 40 metros del suelo, Nicolas Moulin inspecciona el horizonte con sus prismáticos de entomólogo en busca de un insecto muy preciado, oculto en la selva de color esmeralda. Se trata de la Papilio antimachus, la mariposa más grande de África, casi desconocida por la ciencia. Desde su descubrimiento en 1782, nadie ha logrado encontrar la oruga y la crisálida de...

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El ingrediente prehispánico que está revolucionando la gastronomía mundial

Posted by on Dic 16, 2019

México Desde tiempos ancestrales, los insectos han jugado un papel fundamental en la vida de los seres humanos. Además de su importancia para la conservación y el equilibrio en nuestro planeta, estos pequeños seres vivos forman parte esencial en la Historia de la humanidad. El arte de comer insectos, es un recorrido estético y cultural que tiene como objetivo acercar al visitante al gran universo de la gastronomía mexicana. Desde su cultivo,...

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Lucha de insectos: en España importan un parásito para combatir plaga

Posted by on Dic 2, 2019

Valencia   Uno de los principales enemigos de las plantaciones citrícolas es el Delottococus aberiae, un insecto que produce grandes deformaciones en los frutos. Un equipo de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) trabaja en un nuevo método de control biológico para luchar contra él. Su propuesta, importar un parasitoide procedente de Sudáfrica. En Valencia (España), donde se ha registrado el problema más grave, no hay presencia de...

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NCC Ra­dio Cultura – Emi­sión 22– Noviembre 04 al 10 de 2019

Posted by on Nov 3, 2019

En esta emisión:   Desobediencia civil contra el cambio climático en Europa Museo de insectos busca educar sobre su importancia en el planeta  Lanzan programa Capital Europea de la Cultura 2020 en Irlanda Una muestra itinerante sale del museo y recorre México  Portugal propone desmitificar el cliché del turista del Siglo XX Tu navegador no soporta el elemento «audio».  ...

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NCC Ra­dio – Emi­sión 22 – Noviembre 04 al 10 de 2019

Posted by on Nov 1, 2019

En esta emisión: Premio Nobel de Medicina 2019 para investigación celular sobre el cáncer  Una aspiradora natural: plantas que absorben metales pesados   Trío de cosmólogos gana el Premio Nobel de Física Panamá celebra ROBOCUP 2019 la feria tecnológica de los jóvenes  Administración armónica: una técnica de mejora laboral y mayor productividad   “Quien contamina paga”. La nueva ley anti plástico del viejo continente   Tetrapléjico logra...

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Científicos israelíes y australianos descubren forma de bloquear resistencia de insectos a pesticidas

Posted by on Oct 30, 2019

Jerusalén, Israel. Científicos israelíes y australianos descubrieron una forma de vencer la resistencia de los insectos a los insecticidas usados ampliamente, informó hoy el Instituto de Ciencia Weizmann (WIS, por sus siglas en inglés). Estos hallazgos, registrados en la revista PNAS, podrían ayudar a reducir drásticamente el uso de insecticidas, recortando la contaminación ambiental, así como el costo del control de insectos. Las enormes...

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NCC Ra­dio Cien­cia – Emisión 12 – Agosto 26 al 01 de 2019

Posted by on Ago 22, 2019

En esta emisión: Los insectos podrían convertirse en fuente principal de alimento para 2050  Zapote amarillo, el ingrediente que puede combatir la obesidad  Encuentran restos de un cóndor gigante en San Pedro, Argentina  Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_012.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

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NCC Ra­dio – Emi­sión 12 – Agosto 26 al 01 de 2019

Posted by on Ago 22, 2019

En esta emisión: Los insectos podrían convertirse en fuente principal de alimento para 2050 Zapote amarillo, el ingrediente que puede combatir la obesidad Encuentran restos de un cóndor gigante en San Pedro, Argentina  Universidad realiza panel de estudio sobre la calidad del aire Encuentran nueva variedad de plátano en Colombia  Sistema alternativo para el tratamiento de aguas residuales Los aportes culturales de Jean Vermay al arte cubano...

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Los insectos podrían convertirse en fuente principal de alimento para 2050

Posted by on Ago 22, 2019

    El planeta aumenta su población y amenaza con quedarse sin alimentos para todos. Contra este riesgo, cada vez más personas comienzan a pensar que los insectos son la comida del futuro. Es la especie más común en el mundo, consumen dos mil veces menos agua que la industria ganadera, ocupan 25 veces menos espacio, necesitan 12 veces menos alimento y generan 100 veces menos gases de efecto invernadero. Una de las empresas que han...

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