México México es el hábitat de más de dos mil especies diferentes de abejas: eso permite que se puedan encontrar una gran variedad de mieles con diferentes texturas, aromas, y colores. Entre ellas se puede encontrar una de sabor salado, pero ¿de qué depende que sea así? La miel de manglar es proveniente de zonas costeras, y es debido a su procedencia que adquiere este peculiar sabor que no es muy común entre el imaginario de las personas, que...
Jalisco, México. Con la participación de las plumas más destacadas de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, México, Nicaragua, Portugal y Puerto Rico, la Feria Internacional del Libro de Guadalajara ofrecerá de forma virtual en su página web y redes sociales, una muestra con lo mejor de las letras iberoamericanas contemporáneas en sus programas Latinoamérica Viva, el Encuentro Internacional de Cuentistas y...
Tailandia Los macacos (Macaco Rhesus), han sido utilizados para la recolección de cocos en Tailandia desde hace un siglo. Los ecologistas consideran este método como explotación animal, y han comenzado la promoción de un boicot internacional que ha desatado una fuerte polémica en el país asiático. La organización de Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA), puso en marcha una campaña que denuncia el uso de monos para recoger cocos:...
México Existe una enfermedad infectocontagiosa que ha acompañado al ser humano desde siempre. Esta enfermedad es producida por un germen llamado Mycobacterium tuberculosis. Se calcula que en los últimos 20 años la tuberculosis ha cobrado la vida de por lo menos 30 millones de personas en el mundo; un número mayor al de la población de Guatemala, Nicaragua y Costa Rica juntas. Aunque es curable, sigue persistiendo en tal proporción que se...
México Ingenieros de la Universidad Tecnológica Izúcar de Matamoros, México por medio de diversas investigaciones y ensayos, buscan desarrollar productos alimenticios y nutracéuticos de cultivos originarios de la mixteca poblana: nanche, guaje y muicle. Estas plantas poseen diversas cualidades nutrimentales, algunas anticancerígenas y propiedades para curar la anemia. Para pasar de la herbolaria tradicional a un súper alimento desarrollado a...
En esta emisión: 1-. China avanza en la carrera espacial y lanza con éxito su primera sonda a Marte 2-. Un sismo deja al descubierto grabados rupestres en una comunidad rural de México 3-. Los “hijos de la luna”: una cosmovisión de los pueblos originarios de Panamá sobre el albinismo 4-. ¿Cómo afecta el uso de plaguicidas a las abejas y a sus colmenas? 5-. A pesar de la urgencia, farmacéuticas no venderán la vacuna contra la Covid-19 a precio...
