Iberoamérica. Los hongos del suelo almacenan un tercio de las emisiones mundiales de CO2 procedentes de la quema de combustibles fósiles, un hallazgo que revela que estos organismos son clave para neutralizar los gases causantes del cambio climático y alcanzar el ansiado balance ‘cero neto’. El objetivo «cero neto» de Naciones Unidas supone recortar las emisiones de gases de efecto invernadero hasta dejarlas lo más cerca posible de...

Estados Unidos. Tori Armbrust cultiva setas mágicas. Pero no lo hace de forma secreta o furtiva, sino comercialmente, porque en Oregon es legal. «[En otros lugares] me metería en problemas», ríe Armbrust al mostrar una bolsa con 250 gramos de setas. La estadounidense recibió la primera licencia para cultivar los hongos en Oregón, en donde su consumo  está despenalizado desde el 1 de enero. Las setas alucinógenas – apodadas «carne de los...

Iberoamérica.   Un grupo de científicos identificó en las marismas saladas de China, hongos y bacterias que comen plástico, posibles nuevas armas en la guerra contra los residuos, señaló el jueves un estudio publicado en el Reino Unido. Los investigadores identificaron «hongos y bacterias que degradan el plástico en las marismas costeras de Jiangsu», en el este de China, afirma un comunicado del jardín botánico británico Kew Gardens. Sus...

México. Históricamente, los hongos han sido importantes para el desarrollo de áreas como la gastronomía, medicina y en diversos procesos industriales. “Hay muchas especies de hongos microscópicos que han sido utilizados desde épocas muy antiguas, por ejemplo, para la elaboración del pan, para la elaboración del vino, de las cervezas, para la obtención de algunos quesos como el camembert y el roquefort. También se obtienen algunos fármacos, por...

Iberoamérica.   Los hongos, los hay de muchos tipos y en todos lados. En un plato, entre las plantas, incluso pueden estar en tus pies. Recordarás que en tus clases de biología los conociste como el Reino Fungi. Los hongos son un grupo de organismos vivos que cumplen funciones como la reproducción y nutrición, pero no son animales ni vegetales. Existe una gran cantidad de hongos con características diferentes. Algunos son tan pequeños que...

México. El Centro Universitario UAEM Amecameca estudia la caracterización de hongos comestibles cultivados en la región Amecameca para promover el aprovechamiento de sus propiedades nutracéuticas y evaluación in vitro del potencial nematicida en parásitos de ovinos. ¿Por qué hacerlo en ovinos? Porque es un sector pecuario que está teniendo un desarrollo incipiente. Una de las principales problemáticas que afronta este sector son las...

Por Isabel Pérez, Ciencia UNAM-DGDC Los pueblos prehispánicos de Mesoamérica estaban en íntimo contacto con la naturaleza, a la cual aprovechaban y protegían mediante normas estrictas de conservación, que permitían mantener un buen equilibrio ecológico de las plantas, los hongos y los animales. Uno de los recursos naturales que los indígenas mesoamericanos han utilizado con especial predilección es el de los hongos, ya sea como alimento o por...

  La serie «The Last of Us», protagonizada por Pedro Pascal y Bella Ramsey y basada en un videojuego con el mismo título, es una aventura distópica después de que la Tierra haya sido arrasada por una pandemia causada por Cordyceps, un hongo que, debido al calentamiento global, se adapta para contagiar a las personas convirtiéndolas en zombies asesinos. ¿Es posible que un hongo cause una pandemia devastadora como la de “The Last of Us”? Los...

Quito. Un total de 15 nuevas especies de mosquitos de los hongos del género Zygomyia fueron descritas por investigadores de la Estonian University of Life Sciences, el Instituto Nacional de Biodiversidad (Inabio) y la University of Tartu. Los nuevos descubrimientos provienen de unas pocas muestras recolectadas en la Estación Biológica Yanayacu, ubicada en la provincia amazónica de Napo, informó el Inabio este martes. Los investigadores, Olavi...

En esta emisión: 1.- La presencia de agua en la Luna es indispensable para los vuelos espaciales 2.- Mexicanos revelan los trastornos mentales más comunes en alumnos 3.- El Museo de Ciencias Phillip y Patricia Frost exhibe fósiles de dinosaurios 4.- Una universidad mexicana crea un ungüento para lesiones en la piel 5.- Austria crea un ataúd que se descompone sin dejar huella de carbón 6.- Ajolote arroyero: un programa mexicano busca su...