La focaccia: una tradición culinaria neolítica de hace 9.000 años

Posted by on Nov 25, 2024

Una nueva investigación constata que en los denominados husking trays neolíticos, que eran recipientes con una gran base ovalada y paredes bajas, fabricados con arcilla gruesa, se hacía focaccia, grandes panes con agua y harina que podrían haber sido cocidos y colocados en hornos abovedados durante unas dos horas a una temperatura inicial de 420°C. Estos recipientes se diferenciaban de las bandejas comunes por tener la superficie interna...

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La influencia italiana en la arquitectura de Guayaquil en Ecuador

Posted by on Nov 18, 2024

Ecuador. La influencia italiana en la arquitectura de Guayaquil es un reflejo del intercambio cultural y la evolución urbana que ha caracterizado a esta importante ciudad ecuatoriana desde el siglo XIX. A lo largo de su historia, Guayaquil experimentó un crecimiento significativo, impulsado por la inmigración de europeos, entre los que se destacaron los italianos. Este flujo migratorio trajo consigo no solo mano de obra, sino también una rica...

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NCC Ra­dio – Emi­sión 285 – 18/11/​2024 al 24/11/​2024 – La UNAM y la Comisión de Búsqueda capacitan a estudiantes en desapariciones

Posted by on Nov 18, 2024

En esta emisión: 1.- Biólogo nicaragüense y su lucha en la protección de los hongos de su región 2.- La UNAM y la Comisión de Búsqueda capacitan a estudiantes en desapariciones 3.- En Argentina investigan un hongo en el maíz que afecta al ganado 4.- Managua alberga durante tres días plataforma Nicaragua Diseña 2024 5.- Festival en Bogotá proyecta cine sobre diáspora africana y latina 6.- La influencia italiana en la arquitectura de Guayaquil en...

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NCC Ra­dio Cultura – Emi­sión 285 – 18/11/​2024 al 24/11/​2024 – La influencia italiana en la arquitectura de Guayaquil en Ecuador

Posted by on Nov 18, 2024

1.- Managua alberga durante tres días plataforma Nicaragua Diseña 2024 2.- Festival en Bogotá proyecta cine sobre diáspora africana y latina 3.- La influencia italiana en la arquitectura de Guayaquil en Ecuador  Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_285.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

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Biblioteca Británica rescata historias olvidadas de mujeres medievales

Posted by on Nov 18, 2024

Londres. La Biblioteca Nacional Británica da voz a mujeres de la edad media que fueron borradas de la historia. Así rescatan del olvido su papel de los ámbitos sociales en una época dominada por la narrativa masculina. Esta exposición presenta mediante un centenar de objetos, testimonios y vivencias a estas mujeres de los siglos XII a XVI a través de diferentes culturas, religiones y posición social. Su comisario Julian Harrison, remarca la...

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«Una ventana hacia el mundo»: homenaje a la televisión colombiana

Posted by on Oct 28, 2024

Colombia. El Teatro Cafam y la Fundación Patrimonio Fílmico Colombiano tienen el honor de invitarlos a la exposición «Una ventana hacia el mundo: 70 años de la televisión en Colombia», un homenaje a uno de los medios más importantes y queridos por todos los colombianos. La televisión ha sido parte fundamental de todas las vidas de colombianos, lo que llenó de orgullo, entretenimiento y momentos inolvidables a las familias colombianas. Esta...

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