Venezuela. Un grupo de científicos de Venezuela está creando novedosas harinas, el alimento más consumido en el país, tomando como materia prima raíces y tubérculos. Una idea que lleva años en un laboratorio y que busca terminar en las tiendas para satisfacer las demandas de celíacos, diabéticos y otros grupos de personas con intolerancia al maíz. El proyecto, ejecutado por el  Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad...

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1-. Investigadores crean una crema de colágeno hecha de piel de borrego  2-. Juegos virtuales para disminuir la deserción escolar en Colombia 3-. Preservar al puma andino; la misión de Perú 4-. La iguana terrestre vuelve a su hábitat en Galápagos luego de 185 años 5-. Científicas mexicanas buscan procesar residuos orgánicos para generar harina  6-. Óscar Rosisgnoli; el pianista hondureño que conquistó a Estados Unidos  Tu navegador no soporta...

En esta emisión: Mujeres científicas llegan a la Antártida para hacer conciencia sobre el cambio climático Reciclar comida. Crean harina altamente nutritiva a partir de desperdicios El abuelo científico, una vida dedicada a facilitar la vida de los más vulnerables Ciencia ciudadana, una aliada en la conservación del medio ambiente  Tu navegador no soporta el elemento «audio»....