Estados Unidos. Tienen capacidad de absorber todos los nutrientes a su alrededor y ‘matar de hambre’ a las células cancerígenas: una investigación de la Universidad de California, San Francisco (UCSF) ha descrito cómo el implante de células grasas puede convertirse en una prometedora terapia contra el cáncer. El estudio, recogido este martes en la revista Nature Biotechnology, expone cómo las células adiposas pueden acaparar los...
México. Seguramente has sentido esa sensación de pesadez y cansancio que se apodera de ti después de comer. A esto lo conocemos como el famoso ‘mal del puerco’, ¿pero sabes a qué se debe? Esto ocurre cuando ingerimos una alta cantidad de calorías, grasas y azúcares. Al realizar este acto, la glucosa que se encuentra en nuestra sangre se va hacia el sistema nervioso e inhibe la actividad de las neuronas que se encuentran en el hipotálamo lateral...
Ginebra, Suiza. La Organización Mundial de la Salud (OMS), en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó este martes una guía con recomendaciones para una “dieta sana”, que incluyen consumir entre un 10-15 % de proteínas y un 15-30 % de grasas, con respecto al total de calorías consumidas en el día. En niños y adolescentes el consumo de grasas sobre el total de aportes calóricos...
Iberoamérica Cuando se han comido grasas existe el deseo de consumir más y los científicos han descubierto, en un estudio en ratones, que hay un mecanismo que une intestino y cerebro responsable de este comportamiento, publica Nature. Estos hallazgos podrían conducir en un futuro a tratamientos o medidas para ayudar a tratar la obesidad y los trastornos asociados, según el Instituto Médico Howard Hughes (Estados Unidos), que es uno de los...
1.- Sagittarius A*, el agujero negro masivo en el centro de la Vía Láctea 2.- Una Feria de Másteres Universitarios de la UPV se acerca al futuro alumnado 3.- Las grasas trans se relacionan con enfermedades crónico-degenerativas 4.- “Patagonia Alaska”, el proyecto que estudia los efectos del cambio climático Tu navegador no soporta el elemento «audio».
España. Un estudio con participación de investigadores del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) del CSIC revela que el esperma de los delfines tuvo que adaptarse para permitir la reproducción en el medio marino. A diferencia de sus parientes terrestres, que usan la glucosa como fuente de energía, los espermatozoides del delfín metabolizan ácidos grasos para permitir su motilidad y adquirir la capacidad...
