1.- Nacatamal, un platillo hondureño que se disfruta en días festivos 2.- Educación intercultural, primordial y obligatoria en México 3.- La empresa Çimsa Cementos España renueva la Cátedra Blanca Valencia en la UPV Tu navegador no soporta el elemento «audi... More »
Managua, Nicaragua. El Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) informó este viernes que presentó a una audiencia china, a través de una revista televisiva, sus patrimonios culturales tangibles e intangibles, así como su gastronomía e identidad nacional. «Lo... More »
Colombia. Viche, arrechón, marimbas, chirimía y guasá, así como las clásicas cocadas, estuvieron presentes en el Festival Petronio Álvarez. Es un festival que recalcó las raíces afro y que por primera vez se descentralizó y llegó a la capital de Colombia. “Que... More »
1.- Un chef cubano comparte la herencia culinaria con las nuevas generacione 2.- Bicentenario en Honduras: el punto de quiebre para pensar en una mejor educación 3.- Bienal Internacional de Radio: un espacio que promueve contenidos de calidad Tu navegador n... More »
Cuba. El chef internacional Yoandris Pérez Beltrán lidera desde 2015 un proyecto-escuela para niñas, niños y adolescentes de varias provincias, en especial La Habana. Este espacio de formación con alumnos de entre ocho y 14 años de edad, busca proteger la her... More »
En esta emisión: 1.- Glaciar Planpincieux se derrite en la ladera del Monte Bianco en Italia 2.- La violencia intrafamiliar y el consumo de drogas son factores de riesgo del suicidio 3.- Bogotá moderniza su planetario y ofrece nuevas experiencias en el arte 4.... More »
En esta emisión: 1.- NCC Iberoamérica: La colaboración como columna vertebral 2.- ¿Cuál es el impacto del dióxido de carbono en la Tierra? 3.- El flúor, un metal tóxico y reactivo que afecta a nuestro sistema neurológico 4.- Con lanzamiento de módulo, China co... More »
1.- El músico portugués Rão Kyao estrena disco inspirado en la no violencia 2.- Biografías alimentarias: la recopilación de los sabores mexicanos 3.- La nostalgia del vinilo impulsa tiendas durante la pandemia Tu navegador no soporta el elemento «audio».... More »
España. Chefs profesionales y aficionados a la gastronomía de España y Latinoamérica, podrán participar en el concurso de cocina espacial “La Patata Marciana”, cuyo objetivo final es recopilar una serie de recetas en las que el ingrediente principal sea una de... More »
París, Francia. La «baguette», la barra de pan emblema de la gastronomía francesa, será candidata al patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO, informó el viernes el Ministerio de Cultura. De lograr ese reconocimiento, la inscripción de la «baguette» «permit... More »
Colombia. “Sana Distancia” es un programa de televisión donde se amplía la información y se exploran las historias de vida de las personas comunes a través de reportajes y crónicas sobre salud, deporte, cultura, gastronomía y hábitos de vida saludables con per... More »
México Aunque no está muy claro su origen se sospecha que, por su nombre, el chile habanero es oriundo de Cuba. Aunque su consumo no es muy popular en ese país sí lo es en México. Por eso se cultiva y se consume sobre todo en los Estados de Yucatán, Quintana R... More »