México Como muchos restaurantes, el Guzina Oxaca ha cerrado sus puertas, y se sostiene solo de pedidos a domicilio. Su cocinero, Carlos Galán utiliza alimentos orgánicos de pequeños campos de campesinos locales, uno de los sectores más afectados por la crisis de la COVID-19. Esta es la primera parte de una iniciativa a la que se han sumado una treintena de chefs mexicanos; cada día una de estas cocinas gourmet prepara 150 comidas para el...
En Moscú se muestra la historia del tatuaje en una colección poco convencional La preferencia del humano por lo sintético es presentada en esta instalación La cecina serrana; un ancestral secreto gastronómico de México Tu navegador no soporta el elemento «audio».
En esta emisión: 1-. Conoce a James Webb: el telescopio espacial más grande jamás construido 2-. Integrar lo digital y lo físico; el reto después de la pandemia 3-. Científicos mexicanos avanzan en el desarrollo de una vacuna contra el Covid-19 4-. Basta agua y jabón veterinario para sanitizar las patas de tus mascotas después de un paseo 5.- La luz azul de los dispositivos electrónicos acelera el envejecimiento 6-. Cultivos de nopal puede...
En esta emisión: La radio mexicana, cada vez más universal, disponible ahora en lenguas indígenas La Ruta Sabores de Querétaro: un recorrido por la gastronomía mexicana Greta Thunberg conoce a Malala y comparte su experiencia en redes sociales Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_045.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
