España. La Universidad de Valencia ha obtenido un gran éxito en los Premios Gourmand World Cookbook Awards. “Los Premios Gourmand es un premio internacional anual que normalmente se suele otorgar en noviembre a los finalistas de cada país. Este año han participado 205 países, quedándose 71 finalistas en diferentes categorías. La Universidad de Valencia apoyó desde el principio la edición de estos libros, entre otras cosas porque nuestra...
