Por: Camilo Cortés-Useche. (Colombia). Los habitantes del planeta nos hemos acostumbrado a los pronósticos del clima que anuncian extremos. Los termómetros son agobiados por el intenso calor, o tal vez, diezmados por las bajas temperaturas. Diariamente en el informativo de la mañana somos testigos de nuevos “récords”, olas de calor intensas en regiones árticas o fríos polares en zonas tropicales. Después, caen entonces los malos presagios;...

  El cambio climático está provocando que algunos animales estén modificando su morfología, con picos u orejas más grandes, para adaptarse y regular mejor sus cuerpos a medida que aumenta la temperatura en el planeta, según un estudio divulgado por la revista Trends in Ecology and Evolution.  La investigación fue llevada a cabo por científicos de la Universidad de Deakin en Australia. «Es hora de reconocer que los animales también tienen...

México. Los chapulines han sido utilizados en la cocina mexicana desde tiempos prehispánicos. Además, son una excelente alternativa para las personas en busca de una alimentación amigable con el ambiente. Investigadores de la Facultad de Medicina de la UNAM, encontraron que el consumo de chapulines de milpa, ayuda a disminuir la desnutrición y combatir la obesidad. En comparación con otros alimentos, el chapulin de milpa tiene más ventajas...

  El uso de hidrógeno «limpio» es considerado como una alternativa energética viable y respetuosa del medioambiente, pero un estudio publicado asegura que podría emitir más gases de efecto invernadero que el carbón. El hidrógeno «azul» es producido cuando se quema carbón a altas temperaturas. El carbono (CSS) emitido es captado y reutilizado o almacenado, mientras que el hidrógeno «verde» es producido a partir de energías renovables como...